Passion Food | piperata.gr Skip to main content

Diy apple crumble με παγωτό- Επιδόρπιο με ελάχιστες θερμίδες!

Φτιάχνουμε apple crumble στην ελαφριά εκδοχή του που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα και σερβίρουμε με γιαούρτι ή γιατί όχι και με παγωτό. Δροσερό γλύκισμα με λίγες θερμίδες. Υλικά Για τη γέμιση 5 μήλα καθαρισμένα κομμένα σε κυβάκια 2 κ.σ. αλεύρι

Τέλειο παγωτό μερέντα με 3 μόλις υλικά!

Και σε ποιον δεν αρέσει η μερέντα! Μικροί και μεγάλοι την απολαμβάνουν με ένα κουτάλι..και το βάζο αδειάζει. Αξιοποιήστε την το καλοκαίρι και φτιάξτε πανεύκολο σπιτικό παγωτό με 3 μόνο υλικά. Γαρνίρετε με σιρόπι ή ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας ή

Δροσερό σορμπέ φράουλας με στέβια!

Φτιάχνουμε δροσερό και απολαυστικό σορμπέ φράουλας με στέβια για απόλαυση χωρίς ενοχές. Υγιεινό επιδόρπιο για το καλοκαίρι με 3 μόνο υλικά! Υλικά 700 γρ. φράουλες φρέσκιες 50 γρ. γάλα σκόνη 0% λιπαρά 135 γρ. νερό 20 γρ. γλυκαντικό στέβια Εκτέλεση

Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με μαριναρισμένο γαύρο

Ο καλύτερος μεζές για ούζο ή μπύρα το καλοκαίρι με παρέα. Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με μαριναρισμένο γαύρο, μυρωδικά και παξιμάδια ολικής αλέσεως. Υλικά 6 πιπεριές Φλωρίνης μέτριες 200 γρ. έτοιμο μαριναρισμένο γαύρο (ή τον φτιάχνετε μόνοι σας)

Καλοκαιρινά βλίτα γιαχνί με πλιγούρι και μυρωδικά!

Το καλοκαιρινό χορταρικό, βλίτα μεταμορφώνεται σε ένα σούπερ θρεπτικό και γευστικό πιάτο με την προσθήκη πλιγουριού και πολλών μυρωδικών. Τρώγεται παγωμένο και ίσως είναι ακόμη πιο νόστιμο! Συνοδεύεται ιδανικά με φέτα. Υλικά 1½ κιλό βλίτα 1 φλιτζάνι

Πεντανόστιμα κανελόνια με ψάρι και λαχανικά

Ένα ελαφρύ και θρεπτικό πιάτο ιδανικό για να φάνε τα παιδιά ψάρι χωρίς να το καταλάβουν. Κανελόνια γεμιστά με φιλέτο ψάρι, λαχανικά και σάλτσα ντομάτας. Υλικά 30 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι ξερό 2 σ.κ. σκόρδο 400 γρ. φιλέτο ψαριού ό,τι θες 700 γρ

Υγιεινό παγωτό γιαούρτι με ροδάκινο και μέλι

Παγωτό και καλοκαίρι πάνε μαζί. Για να μην έχεις όμως το άγχος πως θα βγεις στην παραλία σου προτείνουμε μία σούπερ υγιεινή συνταγή για παγωτό γιαούρτι με ροδάκινο και μέλι. Υλικά 1 1/4 κούπα στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 1/4 κούπας γάλα εβαπορέ 2 κ.σ

Αρωματικό παγωτό μαστίχα με σαλέπι και ανθόνερο!

Υπέροχο σπιτικό παγωτό μαστίχα με ανθόνερο. Αρωματικό και μαστιχωτό αποτέλεσμα από το σαλέπι. Αν το συνδυάσετε με γλυκό του κουταλιού τότε έχετε το τέλειο αποτέλεσμα για ένα δροσερό επιδόρπιο! Υλικά 3 κ.σ. σαλέπι σε σκόνη 900 ml γάλα πλήρες 300 ml

Φοβερή και εύκολη συνταγή για noodles με λαχανικά και κοτόπουλο!

Αν σας αρέσει το κινέζικο, μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και πεντανόστιμα νουντλς (noodles) με λαχανικά και κοτόπουλο στο σπίτι. Στη συνταγή που ακολουθεί ταιριάζουν πολύ τα κάσιους και μανιτάρια αν θέλετε να προσθέσετε. Υλικά 1 πακέτο noodles ρυζιού 2

Κοτόπουλο με λαχανικά κάρυ και ρύζι μπασμάτι

Εύκολο και πολύ αρωματικό πιάτο με κοτόπουλο, λαχανικά, κάρυ και γάλα καρύδας. Σερβίρετε ιδανικά με ρύζι μπασμάτι. Υλικά 1 κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 συσκευασία γάλα καρύδας 150 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα στη μέση 2 φλιτζάνια

Χαμψοπίλαφο: Πεντανόστιμη Ποντιακή συνταγή για γαύρο με ρύζι!

Από την ποντιακή κουζίνα η σημερινή μας πρόταση, χαμψοπίλαφο στην κατσαρόλα. Δηλαδή γαύρος με ρύζι (χαμψίας στα ποντιακά σημαίνει γαύρος). Από τον Πόντο λοιπόν και όσο πηγαίνεις πιο μακριά στην Ανατολή, το πιάτο αυτό, όλο και πιο βαριά μαγειρεύεται

Παγωτό ρολό με κέικ σοκολάτας!

Λαχταριστό παγωτό ρολό με κέικ σοκολάτας που θα ξετρελάνει τα παιδιά και όχι μόνο. Υλικά (Για 4-6 άτομα) Για το παντεσπάνι 3/4 κούπας για κάθε χρήση αλεύρι (75 γρ.) 1/3 φλιτζάνι κακάο σκόνη (60 γρ.) 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά 3/4

Παγωτό κορμός με μπισκότα και γεύση μπανάνα!

Εύκολο και πεντανόστιμο παγωτό με γεύση μπανάνα, μπισκότα και κουβερτούρα. Σε 20 λεπτά έχετε στην κατάψυξη σας έναν κορμό με 4 μόνο υλικά που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Υλικά 1 πακέτο Cookies ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ με κακάο και κομμάτια σοκολάτας 180

Τέλειο παγωτό κορμός με 3 υλικά! (vid)

Υλικά 500 ml φυτική κρέμα γάλακτος κρύα 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα κρύο 180 γρ. μπισκότα cookies με σταγόνες σοκολάτας Εκτέλεση Ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ τη φυτική κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο γάλα και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει και να

Δροσερό επιδόρπιο με τυρί ρικότα καφέ και ξύσμα σοκολάτας!

Εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο που θα σας δροσίσει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού με τυρί ρικότα, γεύση καφέ και ξύσμα σοκολάτας. Υλικά 6 κ.σ. καφέ εσπρέσο έτοιμο, ζεστό 250 γρ. ρικότα 4 κ.σ. σταφίδες 3 κ.σ. ρούμι ή μπράντι 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 150 ml

Πεντανόστιμα και εύκολα κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο

Πεντανόστιμο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι που θα ξετρελάνει τα παιδιά. Κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο και σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε αν θέλετε να πολτοποιήσετε τη γέμιση. Υλικά 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεσαίο

Ουζάτα καλαμαράκια με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γρήγορο και αρωματικό πιάτο θαλασσινών. Καλαμαράκια με ρύζι, σάλτσα ντομάτα και ούζο. Υλικά 1½ κιλό καλαμαράκια, καθαρισμένα και πλυμένα 1½ φλιτζάνι ρύζι τύπου Αμερικής 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 1½ φλιτζάνι ντομάτα, αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη

Απίθανη τούρτα παγωτό κανταΐφι με σοκολάτα και κρέμα μαστίχα με γιαούρτι!

Απίθανη τούρτα παγωτό κανταΐφι με με δύο γεύσεις, σοκολάτα και κρέμα- γιαούρτι με μαστίχα, γαρνιρισμένη με καβουρδισμένα αμύγδαλα. Απλά τέλεια αξίζει να την δοκιμάσετε. Υλικά Για τη βάση και το σιρόπι 500 γρ. κανταΐφι 100 γρ. βούτυρο ¾ φλιτζανιού

Το πιο κρεμώδες και αρωματικό παγωτό μαστίχα που έχετε δοκιμάσει!

Φτιάχνουμε αρωματικό και κρεμώδες παγωτό με γεύση μαστίχα. Απολαύστε το ιδανικά με βύσσινο και ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να συνοδεύσετε και σιροπιαστά γλυκά με μία μπάλα, όπως καρυδόπιτα. Υλικά 600 ml ΖΩΙΚΗ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (η ποσότητα δεν

Μυρωδάτες μελιτζάνες σαγανάκι στο φούρνο!

Οι μελιτζάνες καταναλώνονται πολύ το καλοκαίρι. Γι’ αυτό και εμείς σας προτείνουμε μία συνταγή για μυρωδάτες μελιτζάνες σαγανάκι στο φούρνο. Υλικά 2 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες σε φέτες 0,5 εκ. 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 3 φρέσκες ντομάτες 1

Φανταστικό κέικ μπύρας με λαχανικά και φέτα!

Φανταστικό και πανεύκολο αλμυρό κέικ μπύρας με μυρωδικά, λαχανικά και φέτα. Γρήγορο στην εκτέλεση μία συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε με φίλους ως σνακ βραδινό. Υλικά 500 γρ. φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 2 γεµάτες κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. κοφτή αλάτι 1 κ.γλ. θυµάρι

Πρωτότυπο cheesecake με… ρυζόγαλο και καραμελωμένο ζαχαρούχο!

Πρωτότυπο cheesecake με… ρυζόγαλο και καραμελωμένο ζαχαρούχο. Γιατί το ρύζι έχει άπειρους τρόπους να μαγειρευτεί και ειδικά το αρωματικό μπασμάτι. Υλικά Για τη βάση 250γρ. μπισκότα πτι μπερ ή κάποιο άλλο της αρεσκείας σας, σε σκόνη 150γρ. βούτυρο σε

Δροσερή και βελούδινη μπαβαρουάζ ροδάκινο!

Μία υπέροχη και ελαφριά συνταγή του ΓΙΩΤΗΣ για μπαβαρουάζ με ροδάκινα. Η διάσημη κρέμα είναι δροσερή, πολύ γευστική και βελούδινη. Σίγουρα μικροί και μεγάλοι θα απολαύσουν ένα γευστικό επιδόρπιο. Υλικά (Για 12 μερίδες) 1 κουτί Κρέμα Ζαχαροπλαστικής

Εύκολο και αρωματικό κέικ με ροδάκινα raspberries και αμύγδαλα

Ένα τέλειο και εύκολο κέικ με ροδάκινα κομπόστα, ράσμπερις και αμύγδαλα. Τρώγεται κατά προτίμηση ζεστό. Υλικά 400 γρ. κομπόστα ροδάκινο σε φέτες, στραγγισμένες 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 3 αυγά 1 1/2 φλ

Overnight oats: Συνταγή για το πιο θρεπτικό και υγιεινό πρωινό!

Το απόλυτο υγιεινό πρωινό ή σνακ που μπορείτε να φτιάξετε από το βράδυ και να το έχετε έτοιμο το πρωί προς κατανάλωση ή για το γραφείο. Χωρίς ζάχαρη, μπορείτε χειμώνα καλοκαίρι να το απολαμβάνετε, νηστίσιμο, ελαφρύ, vegan. Τι άλλο να πω! Βασικό του
Subscribe to Passion Food