Passion Food | piperata.gr Skip to main content

Φανταστικό και πανεύκολο cheesecake με ferrero rocher!

Αν σας αρέσει η γεύση των ferrero rocher, τότε αυτό το cheesecake σίγουρα θα το λατρέψετε. Πολύ νόστιμο και εύκολο στην εκτέλεση του θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά Για τη βάση 400 γρ. μπισκότα oreo θρυμματισμένα, (εναλλακτικά μπορούμε να

Φοβερή κιμαδόπιτα με φύλλο κανταΐφι και μελιτζάνες

Μία διαφορετική κιμαδόπιτα είναι η σημερινή μας πρόταση με ψητές μελιτζάνες, μοτσαρέλα, αρωματισμένη με βασιλικό σε φύλλο κανταΐφι. Δοκιμάστε την μοσχομυρίζει βούτυρο και ο συνδυασμός είναι φοβερά γευστικός! Υλικά 450 γρ. συσκευασία φύλλο κανταΐφι

Σοκολατόπιτα «κόλαση» με λίγα υλικά!

Λαχταριστή συνταγή για εύκολη και ζουμερή σοκολατόπιτα με λίγα υλικά. Φανταστική και σε πολύ λίγο χρόνο την απολαμβάνετε, σίγουρα θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 2 φλυτζ. φαριν απ 1 φλυτζ. ζάχαρη 1/2 φλυτζ. κακάο 1 φλυτζ. σπορέλαιο 1 φλυτζ

Τέσσερα υλικά χρειάζονται για το τέλειο κέρασμα!

Με 4 υλικά φτιάχνετε ένα τέλειο λεμονογλυκό ψυγείου που το γαρνίρετε με φρούτα, τριμμένη σοκολάτα, ξηρούς καρπούς ή ότι άλλο εσείς επιθυμείτε και έχετε το τέλειο κέρασμα! Υλικά 1 πακέτο μπισκότα της αρεσκείας σας 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (2%

Αρωματική πίτα κουρού με πιπεριές και μανούρι

Ένα αρωματικό και ελαφρύ σνακ για το γραφείο ή για το σχολείο. Πολύχρωμη πίτα κουρού με πιπεριές, μυρωδικά και μανούρι. Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Κρεμώδεις πένες με κοτόπουλο και μπρόκολο!

Υλικά 1 κουτί πέννες 30ml ελαιόλαδο 3 φιλέτα κοτόπουλο, σε κυβάκια 700γρ. σπανάκι χωρίς κοτσάνια, πλυμένο, ψιλοκομμένο 300γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 200ml γάλα 200ml κρέμα γάλακτος 200γρ. παρμεζάνα 200γρ. κασέρι αλάτι

Κοκκινιστός τραχανάς με φέτα και κρουτόν

Ένα γρήγορο και πολύ θρεπτικό πιάτο για μικρούς και μεγάλους. Κοκκινιστός τραχανάς με φέτα και κρουτόν. Υλικά 1 λίτρο ζωμό λαχανικών φρέσκο ή από κύβο 1 νεροπότηρο τραχανά γλυκό 1 νεροπότηρο φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 150γρ

Απίθανα καροτένια μπισκότα βρώμης!

Πανεύκολα και αρωματικά μπισκότα βρώμης με καρότο. Το ιδανικό παιδικό σνακ ή και για το γραφείο σας. Μια συνταγή που θα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά 100 γρ. βρώμη, αλεσμένη 90 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, κοσκινισμένο 70 γρ. καρότο, τριμμένο 2 κ

Αυγά: Τρόποι μαγειρέματος οφέλη και μυστικά επιτυχίας

Οι περισσότεροι λατρεύουν τα αυγά και μάλιστα από μικρή ηλικία, ως μελάτα σε κούπα με θρυμματισμένο ψωμί. Και ποιος δεν έχει δοκιμάσει! Πλην όλες τις άλλες του μορφές, όπως ομελέτα που τρώμε και συνεχίζουμε! Δεν είναι τυχαίο που είναι αναπόσπαστο

Απίστευτο ριζότο αλά γεμιστά!

Αν σας αρέσουν τα γεμιστά, τότε αυτό το αρωματικό ριζότο που τα θυμίζει θα το λατρέψετε. Εύκολο στην εκτέλεση και με πολύ γευστικό αποτέλεσμα. Αξίζει να το δοκιμάσετε. Υλικά 140 γρ. ρύζι arborio 120 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 120 γρ. κολοκύθι

Το μυστικό για τέλειες λεμονάτες μπριζόλες με πατάτες φούρνου

Ένα χορταστικό και αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Χοιρινές λεμονάτες μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο. Υλικά 240 ml λευκό κρασί 120 ml ελαιόλαδο 5 πατάτες 4 χοιρινές μπριζόλες 2 λεμόνια, τον χυμό τους 2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή 2 κ.σ. ρίγανη 1 σ.κ

Σοκολατένιο υγιεινό πόριτζ - Ένα σούπερ θρεπτικό πρωινό!

Το ταπεινό εγγλέζικο πόριτζ (porridge) είναι ένα υγιεινό γλύκισμα και με την προσθήκη διάφορων υλικών μπορεί να γίνει ένα θρεπτικό πιάτο υπερπαραγωγή και το απόλυτο γλυκό πρωινό. Η σημερινή μας συνταγή είναι για σοκολατένιο πόριτζ με σύκα, σταφίδες

Παραδοσιακό ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι!

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο ή απογευματινό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι. Υλικά ( Για 8-10 μπολάκια) 150 γρ. κούπας ρύζι γλασέ 640 γρ. κούπες νερό & 700 γρ. 400 γρ. γάλα εβαπορέ 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 60 γρ. καστανή ζάχαρη ξύσμα

Smoothie με blueberries και αβοκάντο

Ένα υγιεινό smoothie για να ξεκινήσετε την ημέρα σας γεμάτοι ενέργεια. Με blueberries και αβοκάντο, μπορείτε για ακόμη πιο υγιεινή επιλογή να βάλετε μέλι. Υλικά 140 γρ. blueberries 100 γρ. ώριμο αβοκάντο 220 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό 240 ml. γάλα

Πρωτότυπη συνταγή για φασολάκια με απάκι και φέτα!

Μία διαφορετική συνταγή για να απολαύσετε αλλιώς τα θρεπτικά φασολάκια. Με φέτα, απάκι και λιαστή ντομάτα, μόνο προσέξτε να μην τα παραβράσετε, ώστε να είναι τραγανά. Υλικά 1 κιλό φρέσκα φασολάκια 1 μαραθόριζα, ψιλοκομμένη 1 μέτριο κρεμμύδι

Λαχταριστή χωριάτικη σαλάτα με κουλούρι Θεσσαλονίκης

Η χωριάτικη σαλάτα είναι must ειδικά το καλοκαίρι. Γι' αυτό και εμείς σας προτείνουμε μία λαχταριστή εκδοχή της από τον Γιώργο Τσούλη με βάση από τραγανό και αρωματικό κουλούρι Θεσσαλονίκης και κρέμα τυριών. Υλικά 2 ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια 1

Τέλος καλοκαιριού φτιάχνουμε φοβερό συκοπάστελο! (vid)

Πρωτότυπη συνταγή για τα υπέροχα σύκα που είναι η εποχή τους. Συκοπαστό ή συκοπάστελο. Ένα γλυκό που θα σας μείνει αξέχαστο! Υλικά 900γρ. σάρκα σύκου 300γρ. ζάχαρη 300γρ. φιστίκια Αιγίνης ξύσμα λεμονιού 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Ξεφλουδίστε τα

Αποχαιρετούμε το καλοκαίρι με σπιτική banana colada!

Μπήκαμε στον Σεπτέμβρη με υψηλές θερμοκρασίες και αποχαιρετούμε το καλοκαίρι με μία σπιτική banana colada! Υλικά 1/2 μπανάνα 50 ml Malibu 50 ml γάλα καρύδας 50 ml χυμός ανανά 1 κ.γ. μαρμελάδα λεμόνι 10 παγάκια ροζ πιπέρι (για γαρνίρισμα) φλούδα

Καλοκαιρινή μακαρονάδα: Έρωτας με την πρώτη...μπουκιά!

H απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή, εύκολη, απλή και πεντανόστιμη! Ο λόγος για την "καλοκαιρινή μακαρονάδα", ένα πιάτο που θα λατρέψετε δίχως αμφιβολία. Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια, κατά προτίμηση λιγκουίνι 20 ντοματίνια 4 -5 κουταλιές ελιές ροδέλες 1

Σκουμπρί γούνα: Πώς να φτιάξεις τον απόλυτο λιόκαυτο ψαρομεζέ των Κυκλάδων (pics)

Καλοκαίρι στην Ελλάδα σημαίνει ήλιος, θάλασσα, ουζάκι, τσίπουρο ή τσικουδιά και καλό φαγητό -όχι μόνο… Greek moussaka και χωριάτικη- στις παραδοσιακές ταβέρνες και τα μεζεδοπωλεία. Ιδίως στα νησιά οι τοπικές λιχουδιές μπορούν ξετρελάνουν ακόμα και

Μπαρμπουνοφάσουλα με φαγγρί: Μία πρωτότυπη συνταγή με ψάρι

Τα μπαρμπουνοφάσουλα με φαγγρί είναι μία ωραία και καλοκαιρινή πρόταση. Στο Ρέθυμνο έχουν μια ποικιλία μπαρμπουνοφάσουλα με 4-5 χάντρες και πολύ τρυφερό περίβλημα. Γι’ αυτό και στη συνταγή χρησιμοποιούν σχεδόν ολόκληρο το φασόλι. Στα συνηθισμένα

Γεμιστά με ρύζι: Ένα απολαυστικό και καλοκαιρινό πιάτο

Ποιος δεν αγαπάει τα παραδοσιακά γεμιστά με ρύζι; Ενα καλοκαιρινό, πεντανόστιμο, λαδερό πιάτο που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια με τη συνοδεία φέτας, πράσινης σαλάτας, ακόμη και γιαουρτιού. Yλικά 6 πιπεριές 6 ντομάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και

Γευστική και υγιεινή ομελέτα...σακούλας! (vid)

Πως θα σου ακουγόταν αν σου λέγαμε ότι για να φτιάξεις μία σούπερ γευστική ομελέτα δεν θα χρειαστείς λάδι και πολλά σκεύη. Αρκεί μόνο μία σακούλα τροφίμων. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να πάρεις μια πλαστική σακούλα για σάντουιτς που να κλείνει

Απολαυστικό παρφέ σοκολάτας με γιαούρτι και φρούτα εποχής

Εύκολο γλύκισμα ψυγείου της στιγμής με γιαούρτι, σοικολάτα και φρούτα εποχής. Υλικά 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό κατά προτίμηση 2% λιπαρά 75 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. κακάο σκόνη 1 κ.σ. μέλι 8 μπισκότα oreo χοντροκομμένα 8 φράουλες

Αυτό είναι το καλοκαιρινό επιδόρπιο των διακοπών!

Θα μπορούσαμε να το χαρακτηρίσουμε ως το γλυκό των διακοπών, διότι δεν θέλει χρόνο, είναι απλό και δροσερό. Γλυκό ψυγείου με κρέμα mascarpone, amaretti και πραλίνα φουντουκιού. Υλικά 2 φακελάκια κρέμα άνθος αραβοσίτου στιγμής βανίλια 700 ml
Subscribe to Passion Food